Sciences Les scientifiques mettent en garde : Les stocks de poissons nutritifs sont dilapidés par l’élevage du saumon. Selon une étude, manger du poisson sauvage au lieu de l’utiliser comme nourriture dans les élevages de saumons… 17 March 2022
Physique Écologiste végétal : Nous devrions manger plus d’insectes et utiliser leurs déchets pour faire pousser des cultures Ce diagramme montre un système alimentaire circulaire alimenté par la production et les déchets d’insectes utilisés comme nourriture… 5 March 2022
Santé Les avocats sont une option nutritive et saine pour le cœur le dimanche du Super Bowl – et toute l’année. Ce dimanche de Super Bowl, des millions d’Américains se jetteront sur les avocats pour préparer du guacamole, l’en-cas… 7 February 2022
Santé Sonnez l’alarme ! La plupart d’entre nous ont besoin de plus de fibres dans leur régime alimentaire. Il y a beaucoup de facteurs de santé à garder à l’esprit lorsque nous naviguons dans la journée… 7 February 2022
Physique Éviter la catastrophe climatique : L’élimination mondiale de la production de viande pourrait sauver la planète L’élimination de toute l’agriculture animale au cours des 15 prochaines années permettrait de réduire considérablement les émissions de… 1 February 2022
Sciences Comment ruiner le goût d’un biscuit avec seulement 2 mots – “L’impact a été vraiment surprenant”. Les étiquettes négatives influencent la perception des aliments par les consommateurs, selon une étude. Une rose sous un… 26 January 2022
Physique Vos produits de la mer sont-ils respectueux du climat ? Des scientifiques soulignent les avantages de l’aquaculture marine Un repas typique de fruits de mer. Crédit : Farhad Ibrahimzade En tant que source majeure d’émissions de… 25 January 2022
Santé Toutes les calories ne sont pas égales – Une diététicienne explique comment les types d’aliments que vous consommez sont importants pour votre corps. Même si deux aliments ont le même nombre de calories, il peut y avoir des différences majeures dans… 15 January 2022
Physique L’échange d’un seul aliment par jour peut rendre le régime alimentaire beaucoup plus respectueux de la planète Choisir un hamburger à la dinde au lieu d’un hamburger au bœuf pourrait réduire les émissions de gaz… 13 January 2022
Sciences Le génome du litchi raconte une histoire colorée sur un ancien fruit tropical Des litchis frais. Rayonnants et savoureux, les litchis étaient si appréciés qu’ils ont été domestiqués non seulement une… 3 January 2022