Selon une étude, la réduction de l’apport quotidien en sel d’un gramme pourrait éviter 9 millions de cas de maladies cardiaques en Chine.
La consommation excessive de sel est liée à l’hypertension artérielle qui peut augmenter le risque de crise cardiaque et d’autres maladies cardiovasculaires. Selon l’Organisation mondiale de la santé, la consommation quotidienne de sel doit être inférieure à 5 grammes pour éviter ces maladies. Or, une étude a révélé qu’en réduisant la consommation de sel d’un … Read more