La restriction calorique améliore les réponses métaboliques et immunitaires qui contribuent à déterminer à la fois la durée de vie d’une personne et le nombre d’années de bonne santé dont elle bénéficie, selon une nouvelle étude.
“Deux ans de restriction calorique modeste ont reprogrammé les voies dans les cellules adipeuses qui aident à réguler la façon dont les mitochondries génèrent de l’énergie, les réponses anti-inflammatoires du corps, et potentiellement la longévité”, a déclaré Eric Ravussin, Ph.D., directeur exécutif associé pour la science clinique au Pennington Biomedical Research Center. “En d’autres termes, la restriction calorique recrée de nombreuses réponses métaboliques et immunitaires qui stimulent la longévité et la durée de la santé.”
La nouvelle étude a utilisé les données recueillies par CALERIE 2 (Comprehensive Assessment of the Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy) de Pennington Biomedical, l’essai de restriction calorique le plus long mené chez l’homme. La nouvelle étude est publiée dans le journal Science.
L’étude a révélé que les personnes qui ont réduit leur apport calorique d’environ 14 % sur deux ans ont généré davantage de lymphocytes T, qui jouent un rôle clé dans la fonction immunitaire et ralentissent le processus de vieillissement.
Eric Ravussin, PhD, directeur exécutif associé pour la science clinique au Pennington Biomedical Research Center. Crédit : Centre de recherche biomédicale Pennington.
“En vieillissant, le thymus se rétrécit et produit moins de lymphocytes T. Par conséquent, les personnes âgées ont un risque accru d’infection. Par conséquent, les personnes âgées ont plus de mal à combattre les infections et certains cancers”, a déclaré Eric Ravussin, Ph.D., directeur exécutif associé pour la science clinique au Pennington Biomedical Research Center. “La restriction calorique permet d’empêcher le thymus de rétrécir afin que la personne génère davantage de lymphocytes T”.
En plus d’améliorer l’immunité, une augmentation des cellules T est associée à une meilleure capacité à brûler les réserves d’acides gras pour obtenir de l’énergie, a déclaré le Dr Ravussin. C’est important car si une personne ne brûle pas ce carburant, les graisses peuvent s’accumuler dans des organes tels que les muscles et le foie, ce qui entraîne une résistance à l’insuline, l’obésité, le diabète de type 2 et le vieillissement.
L’étude a donné lieu à une autre découverte importante : un traitement potentiel pour réduire l’inflammation liée à l’âge et améliorer la santé métabolique.
Des études ont montré qu’une restriction calorique de 40 % chez les rongeurs prolongeait leur vie. Mais il y avait des compromis dans la croissance, la reproduction et l’immunité.
Cependant, la restriction calorique réduit également les niveaux du gène codant pour l’acétyl hydrolase du facteur d’activation des plaquettes (PLA2G7). La réduction du PLA2G7 présente des avantages pour la santé, notamment la diminution de l’inflammation liée à l’âge et l’amélioration de la santé métabolique.
“Si les chercheurs parviennent à trouver un moyen d’exploiter la PLA2G7, ils pourraient créer un traitement permettant de prolonger l’espérance de vie d’une personne, c’est-à-dire la période pendant laquelle elle est en bonne santé”, a déclaré le directeur général de Pennington Biomedical, John Kirwan, docteur en médecine.
Référence : “La restriction calorique a un nouveau joueur” par Timothy W. Rhoads et Rozalyn M. Anderson, 10 février 2022, Science.
DOI : 10.1126/science.abn6576
Cette recherche a été soutenue en partie par les Instituts nationaux de la santé dans le cadre des bourses AG031797, AG045712, P01AG051459 et AR070811 à V.D.D.) ; la Glenn Foundation for Medical Research (V.D.D. ) ; Cure Alzheimer’s Fund (V.D.D.); and the Aging Biology Foundation (M.N.A.). The CALERIE study was funded by the National Institute on Aging under awards U01AG022132, U01AG020478, U01AG020487, and U01AG020480. The content is solely the responsibility of the authors and does not necessarily represent the official views of the National Institutes of Health.
About the Pennington Biomedical Research Center
The Pennington Biomedical Research Center is at the forefront of medical discovery as it relates to understanding the triggers of obesity, diabetes, cardiovascular disease, cancer and dementia. The Center architected the “Obecity, USA” awareness and advocacy campaign to help solve the obesity epidemic by 2040. The Center conducts basic, clinical, and population research, and is affiliated with Louisiana State University. The research enterprise at Pennington Biomedical includes over 480 employees within a network of 40 clinics and research laboratories, and 13 highly specialized core service facilities. Its scientists and physician/scientists are supported by research trainees, lab technicians, nurses, dietitians, and other support personnel. Pennington Biomedical is located in state-of-the-art research facilities on a 222-acre campus in Baton Rouge, Louisiana.
