Une supplémentation quotidienne en canneberges (équivalente à 1 petite tasse de canneberges) sur une période de 12 semaines améliore les performances de la mémoire épisodique et le fonctionnement neuronal, selon une étude publiée dans le journal. Frontiers in Nutrition.
La consommation soutenue de canneberge sur une période de 12 semaines a entraîné des améliorations significatives de la mémoire et de la fonction neuronale chez les adultes plus âgés qui étaient en bonne santé cognitive. Crédit image : MrGajowy3.
L’OMS estime que d’ici 2050, 22% de la population mondiale sera âgée de plus de 60 ans. C’est le résultat de l’augmentation de l’espérance de vie, qui doit être considérée comme une réussite exceptionnelle ; cependant, cette amélioration reste quelque peu éclipsée par l’absence de qualité de vie préservée.
L’âge étant le facteur de risque prédominant pour de nombreuses maladies neurologiques chroniques et dégénératives, le maintien de la qualité de vie représente un défi mondial important.
En effet, l’incidence de la démence devrait doubler tous les 20 ans, touchant environ 152 millions de personnes d’ici 2050, ce qui exerce une pression considérable sur les stratégies de prise en charge de la démence et de gestion de la maladie, déjà mises à rude épreuve.
Il est donc impératif que des solutions efficaces et éprouvées soient développées pour freiner et gérer les projections actuelles.
Canneberges (Vaccinium macrocarpon) sont particulièrement riches en (poly)phénols tels que les anthocyanines, les proanthocyanidines, les flavonols et les acides hydroxycinnamiques, et sont reconnues pour leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires ainsi que pour leur capacité à moduler les paramètres cardiométaboliques.
Cependant, peu d’informations sont actuellement disponibles concernant l’évaluation des canneberges sur les performances cognitives, la seule étude précédente explorant l’impact de la consommation de canneberges sur les performances cognitives ne rapportant aucun bénéfice cognitif d’une consommation de jus de canneberges pendant 6 semaines chez des adultes plus âgés aux fonctions cognitives normales.
“Les canneberges sont riches en micronutriments et ont été reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires”, a déclaré le Dr David Vauzour, chercheur à la Norwich Medical School de l’Université d’East Anglia.
“Nous avons voulu en savoir plus sur la façon dont les canneberges pourraient contribuer à réduire la neurodégénérescence liée à l’âge”.
Dans l’étude, le Dr Vauzour et ses collègues ont examiné l’impact de la consommation de canneberges pendant 12 semaines sur la fonction cérébrale et le cholestérol chez 60 participants en bonne santé cognitive âgés de 50 à 80 ans.
La moitié des participants ont consommé quotidiennement de la poudre de canneberge lyophilisée, équivalente à une tasse ou 100g de canneberge fraîche. L’autre moitié a consommé un placebo.
Les résultats ont montré que la consommation de canneberges améliorait significativement la mémoire des participants pour les événements quotidiens (mémoire épisodique visuelle), le fonctionnement neuronal et l’apport de sang au cerveau (perfusion cérébrale).
“Nous avons constaté que les participants qui ont consommé la poudre de canneberge ont montré une performance de mémoire épisodique significativement améliorée en combinaison avec une meilleure circulation des nutriments essentiels tels que l’oxygène et le glucose vers les parties importantes du cerveau qui soutiennent la cognition – spécifiquement la consolidation et la récupération de la mémoire”, a déclaré le Dr Vauzour.
“Le groupe canneberge a également présenté une diminution significative des niveaux de LDL ou “mauvais” cholestérol, connus pour contribuer à l’athérosclérose – l’épaississement ou le durcissement des artères causé par une accumulation de plaque dans la paroi interne d’une artère.”
“Cela soutient l’idée que les canneberges peuvent améliorer la santé vasculaire et peuvent en partie contribuer à l’amélioration de la perfusion cérébrale et de la cognition.”
“Démontrer chez l’homme que la supplémentation en canneberge peut améliorer les performances cognitives et identifier certains des mécanismes responsables est une étape importante pour ce domaine de recherche.”
“Les résultats de cette étude sont très encourageants, surtout si l’on considère qu’une intervention relativement courte de 12 semaines à base de canneberge a pu produire des améliorations significatives de la mémoire et de la fonction neuronale.”
“Cela établit une base importante pour de futures recherches dans le domaine des canneberges et de la santé neurologique.”
