Dans de nouvelles recherches, des scientifiques de la Western New England University et d’ailleurs ont étudié le potentiel du raisin à moduler le microbiome humain et ainsi influencer la santé. David et al. démontré que la consommation de raisin ne perturbe pas l’état eubiotique du microbiome chez des sujets humains normaux et en bonne santé ; … Read more
Les canneberges – sous forme de jus de canneberge, de comprimés ou de capsules – sont utilisées depuis de nombreuses années pour prévenir les infections des voies urinaires (IVU). Ils contiennent des proanthocyanidines, des substances qui peuvent empêcher les bactéries de se coller aux parois de la vessie. Cela peut aider à prévenir les infections … Read more
Le café fait partie des boissons les plus consommées dans le monde. La consommation de café a été associée à un risque plus faible de diabète de type 2, mais les mécanismes sous-jacents ne sont pas bien compris. Dans de nouvelles recherches, des scientifiques du centre médical universitaire Erasmus MC de Rotterdam et d’ailleurs ont … Read more
Les régimes alimentaires occidentaux riches en matières grasses et en sucre favorisent l’apport calorique excessif et la prise de poids ; cependant, les mécanismes sous-jacents ne sont pas clairs. Pour combler cet écart, des chercheurs d’Allemagne, de Suisse et des États-Unis ont mené une étude randomisée et contrôlée auprès de participants de poids normal exposés … Read more
Dans une vaste étude de cohorte prospective, le café décaféiné, moulu et instantané – en particulier à raison de 2 à 3 tasses par jour – a été associé à une réduction significative des maladies cardiovasculaires incidentes et de la mortalité ; le café moulu et instantané, mais pas le décaféiné, a été associé à … Read more
Une analyse des études de cohorte précédentes suggère que la consommation d’au moins quatre tasses de thé noir, vert ou oolong par jour est associée à une réduction de 17% du risque de diabète de type 2 sur une période moyenne de 10 ans. Li et al. ont découvert que la consommation modérée de thé … Read more
Dans une nouvelle étude de cohorte prospective, une consommation plus élevée de thé était associée à un risque de mortalité plus faible chez les personnes buvant deux tasses ou plus par jour, indépendamment de la variation génétique du métabolisme de la caféine. La consommation de thé peut être associée à un risque de mortalité modérément … Read more
Des interventions diététiques avec des confections d’extraits de thé vert riches en catéchines chez des adultes en bonne santé et des personnes atteintes du syndrome métabolique ont réduit la glycémie à jeun et l’inflammation intestinale. Hodges et al. ont découvert que la consommation d’un extrait de thé vert pendant quatre semaines peut réduire les niveaux … Read more
Des interventions diététiques avec des confections d’extraits de thé vert riches en catéchines chez des adultes en bonne santé et des personnes atteintes du syndrome métabolique ont réduit la glycémie à jeun et l’inflammation intestinale. Hodges et al. ont découvert que la consommation d’un extrait de thé vert pendant quatre semaines peut réduire les niveaux … Read more
La supplémentation en myrtilles présente un avantage neurocognitif chez les personnes d’âge moyen présentant une résistance à l’insuline et un risque élevé de démence future, selon une nouvelle étude publiée dans le journal Nutriments. La supplémentation en myrtilles peut contribuer à la protection contre le déclin cognitif lorsqu’elle est mise en œuvre tôt chez les … Read more