Manquez-vous d’énergie ? Vous en avez assez de vous sentir tout le temps fatigué ? Avez-vous été diagnostiqué avec une forme d’anémie ? Si vous avez répondu par l’affirmative à l’une des questions précédentes, vous devriez prendre un supplément et inclure volontairement plus de fer dans votre alimentation. Les personnes anémiques ont besoin de cent à deux cents milligrammes de fer par jour. Vous trouverez ici ce qu’il faut manger et boire pour intégrer davantage de fer dans votre alimentation et retrouver votre énergie.
Viande rouge
Si vous souhaitez intégrer davantage de fer dans votre alimentation et que vous n’êtes ni végétalien ni végétarien, mangez de la viande rouge au moins deux fois par semaine. L’agneau et le bœuf sont des sources fiables de fer. Le porc contient également du fer. Quelle est la quantité de fer contenue dans la viande rouge ? Une portion de 100 grammes de bœuf fournit 15 % de l’apport quotidien recommandé en fer. La viande rouge fournit également à votre organisme d’autres nutriments essentiels tels que les vitamines B, les protéines, le sélénium et le zinc.
Le foie de bœuf et de poulet est une excellente source de fer, ainsi que de folate, de fer, de vitamine A, de vitamine B et de cuivre.
Foie
Tout le monde ne peut pas tolérer le goût du foie. Cependant, si vous aimez le foie et que vous êtes également carencé en fer, vous devriez en manger davantage. Cent grammes de foie de porc vous apporteront plus de trente pour cent de la quantité quotidienne recommandée de fer.
Poulet
Le poulet est également riche en fer. La viande brune, plus savoureuse, en contient un peu plus. Si vous ne mangez que de la viande blanche, ce n’est pas grave non plus, car les morceaux maigres de poulet vous apporteront toujours le fer dont vous avez besoin. Une portion de trois onces et demie de poulet à la viande claire vous fournira environ six pour cent de l’apport quotidien recommandé en fer, tandis que la même quantité de viande brune vous apportera sept pour cent.
Les moules, et certains autres crustacés, comme les huîtres et les palourdes, sont une riche source de fer.
Fruits de mer
Tous les types de coquillages contiennent du fer. Les coquillages les plus riches en fer sont les moules, les huîtres et les palourdes. Par exemple, cent grammes de moules contiennent plus d’un tiers de l’apport quotidien recommandé en fer. Si vous êtes un pescatarien, envisagez de consommer régulièrement des coquillages pour vous assurer d’avoir un apport suffisant en fer dans votre alimentation.
Tofu
Si vous êtes végétalien, envisagez de manger plus de tofu pour augmenter votre apport en fer. Les différentes marques de tofu ont des teneurs en fer variables. Cependant, le tofu contient généralement plus de fer qu’une portion de viande rouge. Une demi-tasse de tofu contient environ trois milligrammes de fer non héminique.
Le chou frisé est une excellente source de vitamines et de minéraux, y compris de fer, c’est pourquoi beaucoup le considèrent comme un super aliment.
Chou frisé
Comme le foie, le chou frisé est un peu un goût acquis. Pourtant, si vous aimez le chou frisé, vous devriez certainement l’inclure dans votre alimentation si vous avez besoin d’ingérer plus de fer. Le chou frisé cru contient environ 1,47 milligramme de fer par tasse de 100 grammes. Le chou frisé est une excellente source de fer pour les végétaliens et les végétariens.
Epinards
Les épinards sont un autre aliment merveilleusement sain qui contient beaucoup de fer. Une tasse de cent grammes d’épinards contient environ 2,7 milligrammes de fer, soit environ quinze pour cent de la quantité quotidienne recommandée.
Les lentilles sont chargées de fer et constituent une excellente source de protéines et de fibres.
Lentilles et haricots
Une seule tasse de lentilles contient plus de trente-cinq pour cent de la quantité de fer que les adultes devraient consommer quotidiennement. Les haricots noirs et les haricots rouges sont également pleins de fer. Si vous ne mangez pas de viande ou de poisson, veillez à ce que votre alimentation contienne des haricots et des lentilles pour maintenir des niveaux de fer adéquats.
Fruits secs
Les fruits secs sont également riches en fer. Bien qu’ils ne contiennent pas autant de fer que certains des autres types d’aliments mentionnés dans cet article, manger des fruits secs peut vous aider à obtenir votre apport quotidien recommandé sans ingérer trop de protéines. Cent grammes de fruits secs contiennent 0,8 milligramme de fer.
Les asperges sont une bonne source de fer, de vitamine c et de fibres alimentaires.
Asperges
L’asperge est une autre super source de fer pour les végétariens, les végétaliens et les personnes qui évitent de manger beaucoup de viande pour des raisons de santé. Elle contient 2,14 mg de fer par cent grammes.
Jus de betterave
Vous aimez le goût du jus de betterave ? Si oui, vous devriez en boire si vous souffrez d’une carence en fer. Le jus de betterave est la boisson parfaite pour ceux qui ont besoin de fer et de vitamine C. Boire du jus de betterave est un excellent moyen d’améliorer le taux d’hémoglobine dans votre sang.
La plupart des gens savent que le jus de pruneau est chargé de fibres,mais c’est aussi une bonne source de fer.
Jus de pruneaux
Quatre onces liquides de jus de pruneaux contiennent 1,5 milligramme de fer. Les pruneaux étant également riches en fibres, les gens en consomment pour aider à guérir la constipation ou assurer des selles régulières. Pour rétablir votre taux de fer, buvez chaque jour un délicieux jus de pruneaux.
Vitamine C
Pour combattre l’anémie, assurez-vous d’ingérer également de la vitamine C lorsque vous consommez des aliments ou des boissons riches en fer. La vitamine C facilite l’absorption du fer.
Aliments et boissons à éviter
Pour maximiser votre apport en fer, évitez les aliments et les boissons qui en réduisent le taux. Les aliments et les boissons qui peuvent réduire votre taux de fer sont le thé noir, le café, les produits laitiers, le lait, le raisin, le maïs, le persil, le chocolat et les cacahuètes.
Plus d’énergie
Si vous décidez de modifier votre régime alimentaire pour inclure davantage d’aliments et de boissons dont vous avez pris connaissance ici, vous augmenterez lentement mais sûrement votre taux de fer et vous vous remettrez de l’anémie. Par conséquent, vous aurez plus d’énergie et vous vous sentirez moins fatigué. Il vous sera également plus facile d’accomplir vos activités quotidiennes sans avoir de vertiges, sans être essoufflé ou sans ressentir de palpitations cardiaques déconcertantes. Un apport suffisant en fer dans votre alimentation améliorera votre santé générale et votre qualité de vie.
