En raison de leurs propriétés tensioactives utiles, les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) ont été massivement produites pour les revêtements antiadhésifs, les tissus hydrofuges et les mousses anti-incendie. Cependant, les scientifiques ont détecté ces « produits chimiques pour toujours » hautement stables dans l’environnement, ce qui suscite des problèmes de toxicité. Maintenant, les chercheurs rapportant dans ACS’ Sciences et technologies de l’environnement ont caractérisé les PFAS dans les déchets organiques contemporains et historiques appliqués aux champs agricoles en France, trouvant les quantités les plus élevées dans des échantillons urbains, avec des composés changeant au fil du temps.
Bien que la production des PFAS les plus préoccupants ait été interdite ou volontairement abandonnée dans de nombreux pays, les composés persistent dans l’environnement. En outre, ils ont été remplacés par d’autres PFAS qui ont des effets incertains sur l’environnement et la santé. Les humains et le bétail pourraient ingérer des PFAS et les excréter dans leurs déchets, et les composés pourraient s’infiltrer dans les eaux usées. De plus, lorsque les déchets sont appliqués aux champs agricoles comme engrais, les PFAS pourraient contaminer les eaux souterraines et s’accumuler dans les cultures vivrières. Sébastien Sauvé, avec des collègues de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, souhaitait caractériser de manière exhaustive plusieurs classes de PFAS dans les déchets organiques contemporains et historiques – y compris les fumiers d’élevage, les boues d’épuration urbaines, les composts et les déchets industriels – appliqués à l’agriculture française. terres.
Les chercheurs ont sélectionné 47 échantillons de déchets organiques destinés à une application sur le terrain, collectés en France de 1976 à 2018. Ils ont analysé les échantillons pour les PFAS connus et non caractérisés auparavant par spectrométrie de masse à haute résolution. Plus de 90 % des échantillons contenaient au moins un PFAS, avec jusqu’à 113 composés détectés dans un seul échantillon. L’équipe a détecté des niveaux de PFAS moins nombreux et plus faibles dans les déjections animales que dans les déchets d’origine urbaine. Dans les déchets urbains, ils ont détecté des niveaux élevés de composés PFAS qui ne sont pas couramment surveillés, ce qui suggère que les études précédentes ont sous-estimé les niveaux totaux de PFAS. Les échantillons urbains historiques contenaient des niveaux plus élevés de PFAS éliminés progressivement, tandis que les échantillons contemporains étaient dominés par des composés appelés fluorotélomères, qui pourraient se dégrader en PFAS plus persistants dans l’environnement, selon les chercheurs.
Référence : « Dépistage cible et non cible des PFAS dans les biosolides, les composts et autres produits de déchets organiques pour application au sol en France » par Gabriel Munoz, Aurélia Marcelline Michaud, Min Liu, Sung Vo Duy, Denis Montenach, Camille Rességuier, Françoise Watteau, Valérie Sappin-Didier, Frédéric Feder, Thierry Morvan, Sabine Houot, Mélanie Desrosiers, Jinxia Liu et Sébastien Sauvé, 20 octobre 2021, Sciences et technologies de l’environnement.
DOI : 10.1021/acs.est.1c03697
Les auteurs reconnaissent le financement de l’Alliance Nationale de Recherche pour l’Environnement ; le Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada; le Fonds de recherche du Québec, Nature et technologies; la Fondation canadienne pour l’innovation; le Programme stratégique de recherche et de développement environnemental; et la bourse de doctorat en génie de McGill.
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