- Une étude portant sur près de 312 000 buveurs actuels suggère que la consommation de quantités modérées d’alcool (pas plus de 14 grammes par jour pour les femmes et 28 grammes par jour pour les hommes), en particulier de vin, pendant les repas, est associée à un risque plus faible de développer un diabète de type 2.
- Le risque de diabète de type 2 n’était plus faible que lorsque les personnes buvaient de l’alcool pendant les repas, et non lorsque l’alcool était consommé seul.
Seules des quantités modérées d’alcool avaient un impact positif sur le développement du diabète de type 2 – jusqu’à un verre de vin par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes. - L’American Heart Association recommande aux adultes qui ne boivent pas d’alcool de ne pas commencer. Quant aux adultes qui boivent régulièrement de l’alcool, ils devraient discuter avec leur médecin des avantages et des risques d’une consommation modérée d’alcool. Les experts préviennent que ces résultats ne sont pas une raison pour les non-buveurs de commencer à consommer de l’alcool.
Une analyse des données sur la santé de près de 312 400 buveurs actuels suggère que la consommation d’alcool, notamment de vin, pendant les repas est associée à un risque plus faible de développer un diabète de type 2, selon une recherche préliminaire qui sera présentée à la conférence Epidemiology, Prevention, Lifestyle & ; Cardiometabolic Health Conference 2022 de l’American Heart Association. La réunion se tiendra en personne à Chicago et virtuellement du mardi 1er mars au vendredi 4 mars 2022, et présentera les dernières avancées scientifiques en matière de promotion de la santé cardiovasculaire et de prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
“Les effets de la consommation d’alcool sur la santé ont été décrits comme une épée à double tranchant en raison de sa capacité apparente à couper profondément dans les deux sens – nuisible ou utile, selon la façon dont il est consommé”, a déclaré l’auteur de l’étude, Hao Ma, M.D., Ph.D., analyste biostatistique au Centre de recherche sur l’obésité de l’Université Tulane à la Nouvelle-Orléans. “Les études précédentes se sont concentrées sur la quantité de boissons consommées et ont donné des résultats mitigés. Très peu d’études se sont concentrées sur d’autres détails de la consommation d’alcool, comme le moment de la prise d’alcool.”
La consommation d’alcool est liée à des risques sanitaires à court et à long terme, notamment les accidents de la route, la violence, les comportements sexuels à risque, l’hypertension artérielle, l’obésité, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer du sein, les maladies du foie, la dépression, le suicide, les accidents, l’abus d’alcool et l’alcoolisme. Ces risques pour la santé augmentent avec la quantité d’alcool consommée par un individu. Pour certains cancers et autres problèmes de santé, le risque augmente même à des niveaux très bas de consommation d’alcool – moins d’un verre par jour.
L’American Heart Association et les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC) recommandent aux adultes qui ne boivent pas d’alcool de ne pas commencer. Quant à ceux qui boivent régulièrement de l’alcool, ils devraient discuter avec leur médecin des avantages et des risques d’une consommation modérée d’alcool. Certaines personnes ne devraient pas boire du tout, notamment les femmes enceintes ou qui essaient de le devenir, les personnes âgées de moins de 21 ans et les personnes souffrant de certains problèmes de santé.
La clé pour ceux qui consomment déjà de l’alcool est la modération. La consommation modérée est définie comme un verre de vin ou d’une autre boisson alcoolisée par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes. Cela représente jusqu’à 14 grammes, ou environ 150 ml, de vin par jour pour les femmes et jusqu’à 28 grammes, ou environ 300 ml, de vin par jour pour les hommes, selon Ma.
“Les essais cliniques ont également révélé que la consommation modérée d’alcool peut avoir certains avantages pour la santé, notamment sur le métabolisme du glucose. Cependant, on ne sait pas encore si les avantages pour le métabolisme du glucose se traduisent par une réduction du diabète de type 2”, a-t-il ajouté. “Dans notre étude, nous avons cherché à déterminer si l’association entre la consommation d’alcool et le risque de diabète de type 2 pouvait différer selon le moment de la prise d’alcool par rapport aux repas.”
Dans cette étude, les chercheurs ont spécifiquement examiné l’effet qu’une consommation modérée d’alcool peut avoir sur l’apparition du diabète de type 2 chez tous les participants à l’étude sur environ 11 ans (entre 2006 et 2010). Les données ont été examinées pour près de 312 400 adultes de la UK Biobank qui se sont déclarés comme des buveurs d’alcool réguliers. Les participants ne souffraient pas de diabète, de maladies cardiovasculaires ou de cancer au moment de leur inscription à l’étude. Les personnes qui ont réduit leur consommation d’alcool en raison d’une maladie, d’un avis médical ou d’une grossesse ont été exclues de l’étude. L’âge moyen des participants était d’environ 56 ans, un peu plus de la moitié des adultes étaient des femmes et 95 % étaient des adultes blancs.
L’analyse a trouvé :
- Pendant une moyenne de près de 11 ans de suivi, environ 8 600 des adultes de l’étude ont développé un diabète de type 2.
- La consommation d’alcool pendant les repas était associée à uneRisque de diabète de type 2 réduit de 14 % par rapport à la consommation d’alcool sans manger.
- L’avantage potentiel d’une consommation modérée d’alcool sur le risque de diabète de type 2 n’était évident que chez les personnes qui buvaient de l’alcool pendant les repas, bien que l’heure spécifique des repas n’ait pas été recueillie dans cette étude.
- L’association bénéfique entre la consommation d’alcool pendant les repas et le diabète de type 2 était plus fréquente chez les participants qui buvaient du vin par rapport aux autres types d’alcool.
- La consommation de vin, de bière et de liqueur avait des associations différentes avec le risque de diabète de type 2. Alors qu’une quantité plus importante de vin était associée à un risque plus faible de diabète de type 2, une quantité plus importante de bière ou de liqueur était associée à un risque plus élevé de diabète de type 2.
“Le message de cette étude est que boire des quantités modérées de vin pendant les repas peut prévenir le diabète de type 2 si vous ne souffrez pas d’un autre problème de santé qui pourrait être affecté négativement par une consommation modérée d’alcool et en consultation avec votre médecin”, a déclaré Ma.
Malgré les résultats de cette analyse solide de buveurs sains, la relation entre la consommation d’alcool et l’apparition du diabète de type 2 reste controversée, selon Robert H. Eckel, M.D., FAHA, ancien président (2005-2006) de l’American Heart Association, qui n’a pas participé à l’étude.
“Ces données suggèrent que ce n’est pas l’alcool au cours des repas mais d’autres ingrédients du vin, peut-être des antioxydants, qui pourraient être le facteur de réduction potentielle du diabète de type 2 nouvellement apparu. Bien que le type de vin, rouge ou blanc, doive être défini, et que la validation de ces résultats et des mécanismes des avantages soit nécessaire, les résultats suggèrent que si vous consommez de l’alcool pendant les repas, le vin pourrait être un meilleur choix”, a déclaré Eckel, professeur de médecine émérite dans la division de l’endocrinologie, du métabolisme et du diabète et la division de la cardiologie à l’Université du Colorado Anschutz Medical Campus.
Une des limites de l’étude est que la plupart des participants étaient des adultes blancs autodéclarés et d’origine européenne. On ne sait pas si les résultats peuvent être généralisés à d’autres populations.
Les co-auteurs sont Xuan Wang, M.D., Ph.D. ; Xiang Li, M.D., Ph.D. ; Yoriko Heianza, Ph.D. ; et Lu Qi, M.D., Ph.D., FAHA. Les divulgations des auteurs sont indiquées dans le résumé.
L’étude a été financée par le National Heart, Lung, and Blood Institute et le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, qui sont tous deux des divisions des National Institutes of Health.
