Une étude de Harvard indique que les Américains font environ 30 minutes d’activité physique de moins par jour qu’il y a 200 ans.
Une étude comparant les Américains du 19e et du 21e siècle révèle une baisse d’une demi-heure de l’activité physique quotidienne.
Aujourd’hui, les Américains ont accès à ce qui semble être une quantité infinie de routines d’entraînement, d’immenses gymnases et même des équipements d’entraînement à domicile haut de gamme comme le Peloton. Malgré tout cela, de nouvelles recherches estiment que l’Américain moyen fait environ 30 minutes d’activité physique de moins par jour qu’un Américain il y a 200 ans.
C’est la conclusion à laquelle sont parvenus les chercheurs du laboratoire du biologiste évolutionniste Daniel E. Lieberman après avoir utilisé des données sur la baisse de la température corporelle aux États-Unis et l’évolution des taux métaboliques pour mesurer les niveaux en baisse d’activité physique aux États-Unis depuis la révolution industrielle. Le travail est décrit dans Biologie actuelle.
Les scientifiques ont découvert que depuis 1820, le taux métabolique au repos (ou le nombre total de calories brûlées lorsque le corps est complètement au repos) a diminué d’environ 6% pour les Américains, ce qui se traduit par environ 27 minutes par jour d’activité physique moins modérée à vigoureuse. qu’il y a 200 ans. La raison, disent les auteurs, est en grande partie à cause de la technologie.
« Au lieu de marcher jusqu’au travail, nous prenons des voitures ou des trains ; au lieu du travail manuel dans les usines, nous utilisons des machines », a déclaré Andrew K. Yegian, chercheur postdoctoral au Département de biologie humaine et évolutive et auteur principal de l’article. « Nous avons conçu la technologie pour faire notre activité physique à notre place… Notre espoir est que cela aide les gens à réfléchir davantage aux changements d’activité à long terme qui sont survenus avec nos changements de mode de vie et de technologie. »
Andrew K. Yegian est l’auteur principal d’un article qui montre une diminution de notre activité physique de 30 minutes par jour. « Nous avons conçu la technologie pour faire notre activité physique à notre place », a-t-il déclaré. Crédit : Rose Lincoln/photographe du personnel de Harvard
Au cours des deux derniers siècles, alors qu’il a été bien documenté dans la littérature scientifique que de profonds changements technologiques et sociaux ont réduit les niveaux globaux d’activité physique, combien il a baissé pour la population n’avait jamais été calculé.
L’article donne un chiffre quantitatif à la littérature et montre que les enregistrements historiques de la température corporelle au repos peuvent servir de thermomètre de l’activité physique au niveau de la population.
“Il s’agit d’une première estimation de la prise de données physiologiques et de la tentative de quantification des déclins d’activité”, a déclaré Yegian. “La prochaine étape serait d’essayer d’appliquer cela comme un outil à d’autres populations.”
Le travail a commencé comme un calcul de type au dos de l’enveloppe après que de nouvelles recherches menées l’année dernière par des scientifiques de l’Université de Stanford ont montré que la température corporelle moyenne des Américains avait baissé à environ 97,5 degrés. Fahrenheit —une coche inférieure au bien établi 98,6. Les chercheurs ont estimé que la baisse de la température corporelle et la baisse de l’activité physique sont liées et pourraient être liées par le métabolisme humain, qui produit de la chaleur corporelle et est, en partie, alimenté par ce que les gens font en termes d’activité physique.
Les scientifiques ont parcouru les études précédentes d’autres chercheurs pour trouver une réponse quantitative à cette question : s’il y a un changement de température corporelle, qu’est-ce que cela signifie en termes de métabolisme et d’activité ? Ils ont extrait les données de deux articles pour calculer leur correspondance et les ont utilisées pour estimer la diminution de l’activité physique.
Dans l’article, les chercheurs notent que des facteurs autres qu’une activité physique réduite peuvent influencer le taux métabolique au repos et la température corporelle, ce qui complique leur estimation.
Ils disent également que les travaux futurs qui affinent les relations entre les taux métaboliques, la température corporelle et l’activité physique pourraient permettre une enquête plus précise sur les tendances de l’activité physique et servir de point d’ancrage pour comprendre comment cette baisse de l’activité physique a affecté la santé et la morbidité des Américains. durant l’ère industrielle.
“L’activité physique est un déterminant majeur de la santé”, a déclaré Lieberman, professeur Edwin M. Lerner II de sciences biologiques. « Comprendre à quel point les Américains sont devenus moins actifs au cours des dernières générations peut nous aider à évaluer l’augmentation de l’incidence de maladies chroniques comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques et Alzheimer peut être attribuée à une diminution de l’activité physique.
Référence : « Historical body temperature records as a population-level ‘thermometer’ of physical activity in the United States” par Andrew K. Yegian, Steven B. Heymsfield et Daniel E. Lieberman, 25 octobre 2021, Biologie actuelle.
DOI : 10.1016/j.cub.2021.09.014
