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Une nouvelle application de téléphonie mobile pour aider les gens à atteindre l’objectif de manger 5 portions de fruits et légumes par jour

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L’application SMART 5-A-DAY est disponible dans le Google Play Store pour les téléphones Android à partir du 29 décembre 2022. Elle indique aux utilisateurs s’ils mangent les bonnes portions, ainsi que les bons aliments, pour respecter les recommandations des autorités sanitaires du Royaume-Uni. L’application SMART 5-A-DAY indique à l’utilisateur s’il a consommé une portion complète … Read more

Des scientifiques américains piratent le cerveau de mouches à fruits pour les rendre télécommandées

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Des scientifiques de l’université de Rice, aux États-Unis, ont trouvé comment pirater le cerveau de mouches à fruits afin de les rendre télécommandées. L’équipe de neuro-ingénieurs a pu utiliser des signaux magnétiques pour activer des neurones ciblés qui contrôlent la position et le mouvement du corps des mouches. Selon une étude publiée dans Nature Minerals, … Read more

Une étude révèle que l’excès de lumière bleue accélère le vieillissement des mouches à fruits.

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La lumière bleue est de plus en plus répandue dans l’éclairage artificiel, ce qui suscite des inquiétudes quant à son danger potentiel pour la santé humaine. Dans une nouvelle étude, des scientifiques de l’Université d’État de l’Oregon ont examiné les effets de la lumière bleue chronique sur les voies métaboliques dans la tête de mouches … Read more

Nous sommes tellement excités par les fruits d’été

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Il est difficile de sentir ou de croire en l’arrivée imminente de l’été, bien que les signes autour de moi suggèrent le contraire. Des jours plus longs. Lentement, plus de vert (la semaine dernière, de l’oseille ; cette semaine, des pousses de pois) dans ma boîte CSA. Des graines qui ne sont plus des semis … Read more

Comment la lucrative industrie mexicaine de l’avocat s’est retrouvée dans les gangs.

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Au grand soulagement des amateurs d’avocats d’un bout à l’autre du pays, le récent drame entre les États-Unis et le Mexique a été passager. Le ministère américain de l’agriculture a interdit les importations de ce fruit charnu en provenance du Mexique le 11 février 2022, après qu’un employé de son service d’inspection sanitaire des animaux … Read more

Paillettes durables, biodégradables et végétaliennes qui sont tout aussi scintillantes – de votre bol de fruits

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Paillettes durables, biodégradables et végétaliennes qui sont tout aussi scintillantes - de votre bol de fruits

La photographie montre trois flacons contenant un ensemble de particules CNC photoniques dispersées dans trois solvants différents : eau, eau : éthanol et éthanol. Les particules sont les mêmes dans les trois flacons, la différence de couleur entre les trois flacons résulte de la capacité de l’eau à gonfler la structure des particules. Une teneur … Read more

Chercheur en gaspillage alimentaire : nous devons apprendre que les fruits bruns et de forme étrange ne sont pas de mauvais fruits

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Brown Spotted Bananas

Nous avons tendance à éviter de choisir des pommes avec des taches brunes, en supposant qu’elles ont mauvais goût. Mais si nous voulons mettre fin au gaspillage alimentaire, nous devrons renverser cette hypothèse. Un chercheur de l’UCPH souligne qu’il n’y a rien de mal avec des pommes de forme irrégulière ou meurtries. Quelles bananes finissent … Read more