Chaque fois que les rats reçoivent un régime alimentaire riche en graisses, cela perturbe votre horloge biologique dans leur esprit qui règle normalement la satiété, ce qui entraîne une suralimentation et l’obésité. C’est selon une nouvelle analyse publiée dans Le journal de physiologie.
Le nombre de personnes obèses a presque triplé dans le monde depuis 1975. [1] Au Royaume-Uni seulement, 28% des adultes sont en surpoids et 36% en surpoids. [2] Un poids malsain peut entraîner plusieurs autres maladies telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de tumeurs malignes. [3]
Cette nouvelle analyse peut être une pierre angulaire en ce qui concerne les futures recherches cliniques qui pourraient rétablir le bon fonctionnement de l’ensemble de l’horloge biologique dans l’esprit, pour éviter de trop manger.
Historiquement, on considérait que l’horloge biologique maîtresse était simplement située dans une partie de l’esprit appelée l’hypothalamus. Néanmoins, d’autres recherches au fil des ans ont clarifié qu’un certain contrôle des rythmes quotidiens du corps (niveaux d’hormones, envie de manger, etc.) est basé sur plusieurs autres parties de l’esprit et du corps, qui comprend un groupe de neurones au sein de l’évolution. ancien tronc cérébral, appelé complexe vagal dorsal (DVC).
Plus précisément, il a été démontré que le DVC contrôle la prise de nourriture en induisant la satiété.
La recherche a en outre montré que dans le cas de l’obésité, les rythmes quotidiens de l’apport alimentaire ainsi que la libération d’hormones humaines liées à l’alimentation sont généralement émoussés ou supprimés.
Cependant, il n’est pas clair si le dysfonctionnement associé aux centres cérébraux gérant l’appétit est le résultat ou le résultat d’un surpoids.
Cette toute nouvelle recherche menée à l’Université Jagellonne de Cracovie en coopération avec le Université de Bristol a découvert que les rats nourris avec un régime riche en graisses, avant qu’ils ne commencent à prendre du poids, présentaient des changements dans les rythmes neuronaux quotidiens du DVC et la réponse des neurones aux hormones de la faim.
Par conséquent, les chercheurs suggèrent que les perturbations dans le chronométrage du DVC entraînent un poids malsain, plutôt que d’être la conséquence d’un poids corporel excessif.
La recherche a été menée sur deux catégories de rats : ceux recevant un régime alimentaire bien équilibré (10 % kcal provenant des graisses) ainsi qu’un régime riche en graisses (70 % kcal provenant des graisses).
Pour imiter l’impact associé à une alimentation malsaine sur les humains, les scientifiques ont présenté le nouveau régime alimentaire aux rongeurs adolescents (âgés de 4 semaines) et ont supervisé leur consommation de nourriture pendant 24 heures pendant 4 semaines consécutives.
Des enregistrements électrophysiologiques ont été effectués pour calculer comment l’activité neuronale du DVC change tout au long de 24h. L’utilisation de réseaux multi-électrodes a permis une surveillance simultanée associée à une centaine de neurones DVC de chaque tranche de tronc cérébral. Cela a permis aux experts d’évaluer les changements circadiens de l’activité neuronale ainsi que les réponses neuronales aux hormones métaboliquement pertinentes dans chacun des groupes de régime.
Alors que le tronc cérébral de l’homme et de la souris discute de caractéristiques communes, la principale limitation de la recherche pour son interprétation immédiate chez l’homme est qu’elle a été réalisée sur des animaux nocturnes (rats). Le pic de l’activité DVC a été observé à la fin des temps, qui est l’étape de repos pour les rongeurs, mais une phase active pour les individus. Ainsi, il continue à être établi quand la phase de l’horloge du tronc cérébral est réglée sur le jour et la nuit, ou si cela dépend ou non des conceptions du repos et de l’action.
Cette recherche ouvre de nouvelles perspectives d’étude pour tenter d’établir la méthode permettant de restaurer la fonction complète de l’horloge biologique à partir du DVC, et donc d’aider à lutter contre l’obésité.
Dr. Lukasz Chrobok, premier auteur de l’étude, a déclaré :
« Je suis vraiment emballé par cette recherche en raison des possibilités qu’elle offre pour lutter contre le problème de santé croissant associé à l’obésité. Nous ne pouvons toujours pas savoir quels seraient les indices temporels capables de réinitialiser ou même de synchroniser l’horloge du tronc cérébral. Espérons que la restauration particulière des rythmes quotidiens dans ce centre de satiété avant ou même après l’apparition associée à l’obésité puisse offrir de nouvelles possibilités thérapeutiques. ”
Guide : « Les routines neuronales rythmiques du noyau du rat du système solitaire sont altérées simplement par un régime riche en graisses – implications pour le contrôle quotidien de la satiété » simplement par Lukasz Chrobok, Jasmin D Klich, Ould – M Sanetra, Jagoda S Jeczmien-Lazur, Kamil Pradel, Katarzyna Palus-Chramiec, Mariusz Kepczynski, Hugh D Piggins plus Marian H Lewandowski, 6 septembre 2021, Le Journal particulier de physiologie .
DOI : 10. 1113 / JP281838
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