La Food and Drug Administration des États-Unis a annoncé qu’au nom de l’agence, le US Marshals Service avait procédé à une saisie massive d’épices et d’additifs alimentaires réglementés par la FDA et destinés à la vente dans des conditions insalubres. Plus précisément, ces produits alimentaires ont été exposés à une infestation généralisée de rongeurs ainsi qu’à d’autres parasites, tels que des insectes vivants et morts.
La saisie a été réalisée aujourd’hui chez Lyden Spice Corporation à Miami, en Floride. Les produits alimentaires saisis sur le site comprennent plus de 25 000 boîtes/sacs d’épices et d’additifs alimentaires prêts à consommer en vrac, tels que le glutamate monosodique, le piment rouge broyé et les graines de sésame.
« La FDA joue un rôle essentiel dans la protection de l’approvisionnement alimentaire des États-Unis et en aidant à garantir que nos aliments ne sont contaminés à aucun moment de leur parcours le long de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré la commissaire par intérim de la FDA, Janet Woodcock, MD. « Nous prenons notre responsabilité au sérieux et continuera à prendre des mesures contre ceux qui menacent la sécurité et la qualité des produits que nous réglementons comme une étape nécessaire pour protéger la santé publique et la sécurité des Américains. Les conditions insalubres généralisées trouvées à la Lyden Spice Corporation sont inquiétantes et ne seront pas tolérées.
Le ministère américain de la Justice a déposé la plainte au nom de la FDA auprès du tribunal de district américain du district sud de la Floride, alléguant que les produits alimentaires des installations de Lyden Spice Corporation sont falsifiés en vertu de la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act et demandant que les produits alimentaires soient condamnés et confisqués aux États-Unis.
La plainte allègue qu’une inspection de Lyden Spice Corporation que la FDA a menée entre le 8 juin et le 28 juin 2021, a révélé des conditions insalubres, y compris des excréments de rongeurs trop nombreux pour compter sur et autour des palettes avec des conteneurs de nourriture, des preuves de rongement de rongeurs et d’urine sur contenants de nourriture et matériel de nidification de rongeurs entre les palettes de nourriture. Les enquêteurs de la FDA ont également observé des insectes vivants et morts sur les emballages alimentaires, ainsi que des excréments d’oiseaux apparents dans la zone de stockage des aliments.