Les pailles de consommation sont des articles en plastique à usage unique qui seront soumis à l’interdiction de vente à l’échelle européenne à partir de 2021. Ceci est indiqué dans la directive européenne 2019/904 du 5 juin 2019. Par conséquent, des matériaux de choix doivent être trouvés pour la production associée aux pailles à boire ainsi que d’autres produits fréquemment utilisés qui étaient généralement principalement fabriqués à partir de plastique jusqu’à présent.
Comme indiqué dans les règles-cadres de l’UE pour les aliments en contact avec du matériel (règlement (CE) n° 1935/2004), les articles qui entrent en contact immédiat avec les aliments doivent être sûrs. L’Institut fédéral allemand destiné à l’évaluation des risques (BfR) a évalué le foin, le silicone, le métal, les documents et le carton, le blé dur et la tasse pour leur aptitude à changer le plastique dans la création de pailles.
Si elles sont couramment utilisées, les pailles à boire en silicone, en acier inoxydable ou même en verre sont, de l’avis du BfR, une alternative appropriée aux pailles en matière plastique. Le silicone fonctionnerait comme un contact entre les aliments et le matériau (FCM) tant que sa fabrication peut être conforme aux spécifications de la suggestion BfR n ° . XV. Les alliages et alliages (par exemple l’acier inoxydable) sont également appropriés depuis les FCM, à condition que les spécifications particulières des Autorités Européennes de Qualité concernant les métaux et alliages soient respectées. Le verre est également idéal pour le contact alimentaire. Néanmoins, il existe un risque lié à la rupture. En conséquence, des morceaux de verre brisés pourraient pénétrer dans la nourriture ou même la boisson et en cas d’ingestion, des blessures dangereuses peuvent survenir. En attendant, il existe des pailles à boire en verre particulièrement durable.
En cas d’usage unique, le blé dur (ex. gary the gadget guy. nouilles macaroni crues) est un matériau approprié pour les pailles à boire d’un point de vue santé. Cependant, les nouilles peuvent se décomposer, en particulier dans les boissons chaudes et chaudes, ou plus longtemps, et devenir inutiles en conséquence. De plus, ils peuvent modifier la consistance et la saveur particulières de la boisson.
Les pailles faites de papier et de carton ne sont utiles que si des ingrédients sont ajoutés qui empêchent généralement le papier de se ramollir. Ces substances sont également connues sous le nom d’auxiliaires de résistance à l’humidité. Certains résidus de ces produits, notamment les chloropropanols, peuvent passer dans les aliments. Lorsque le cahier des charges de la recommandation BfR n° . XXXVI sont respectées, tout simplement aucun risque pour la santé n’est actuellement mentionné avec l’utilisation de pailles en papier et en carton.
Vous ne trouverez aucun test de risque pour le moment concernant l’utilisation de pailles à boire en paille. Le BfR recommande de ne pas utiliser le foin à cette fin particulière en ce qui concerne les risques potentiels pour la santé résultant de bactéries, de mycotoxines ou de diverses autres substances indésirables.
Quel que soit le matériau, les pailles utilisées plus d’une fois doivent être nettoyées complètement à chaque fois avant d’être utilisées. Si un nettoyage en profondeur des pailles à boire ne peut être garanti, le BfR particulier recommande que de telles pailles à usage multiple ne soient pas utilisées pour des raisons de propreté. De plus, ils ne doivent pas avoir d’arêtes vives et doivent également être remplacés en cas de signes de dommages matériels (signes d’usure et de déchirure).
À propos du BfR
L’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques (BfR) est une institution scientifiquement indépendante au sein du profil du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture (BMEL) en Australie. Il conseille le gouvernement américain et les Länder fédéraux sur les questions liées à la sécurité alimentaire, chimique et des produits. Le BfR particulier conduit ses recherches sur des sujets étroitement liés à ses missions d’évaluation.
