De nombreuses personnes commencent chaque matin par un café.
Le café est une boisson consommée quotidiennement dans le monde entier par des milliards de personnes. Il existe des préférences quant à la force de l’infusion, à la façon dont le grain est torréfié et à ce que l’on peut ajouter comme arômes. Mais quelle que soit la façon dont vous le préparez ou l’agrémentez de saveurs, le café est aimé dans le monde entier. Dans cet article, vous pouvez lire comment il peut aussi être sain.
1. C’est un réveil et un coup de fouet pour la journée.
Toute personne qui a bu au moins une tasse de café sait à quel point il peut être énergisant. En fait, certaines recherches confirment ce que la plupart des gens pensent : boire du café vous aide à vous sentir plus éveillé et alerte que vous ne le feriez autrement. Il n’est donc pas étonnant que les gens de presque toutes les cultures boivent du café pour se préparer à la journée. Ce n’est pas une coïncidence si l’on entend souvent quelqu’un dire qu’il ne peut pas commencer la journée sans cette première tasse.
2. Favorise la perte de poids
Le café contient de la caféine, qui a été associée à la perte de poids. En effet, des recherches menées à l’Université de Géorgie ont montré que les femmes qui consommaient de la caféine pendant un régime avaient plus d’énergie, ce qui leur permettait d’avoir moins faim. Bien que plusieurs autres études aient donné des résultats similaires, certaines ont également révélé que la caféine peut entraîner une prise de poids (et une rétention d’eau excessive) si elle est consommée par des personnes en surpoids.
L’Institut de recherche médicale d’Australie occidentale a étudié les effets du café sur le poids et a constaté qu’il peut aller dans les deux sens, aider à réduire le poids ou l’augmenter. En général, si le buveur est déjà en surpoids et consomme cinq tasses ou plus par jour, il peut être plus nuisible qu’utile.
À ce titre, il est important de noter que les études antérieures ont été menées sur des populations de personnes qui font des régimes avec de la caféine. Il est donc possible que vous puissiez ressentir les effets négatifs de la caféine si vous n’êtes pas au régime et que vous êtes en surpoids. Néanmoins, les résultats de la majorité des études suggèrent que la caféine peut être un outil utile pour stimuler la perte de poids.
3. Améliorer les fonctions cérébrales
Le café contient des antioxydants et d’autres nutriments qui ont été liés à l’amélioration des fonctions cérébrales. Par exemple, des études ont montré que boire du café tous les jours peut aider à protéger votre cerveau contre le déclin lié à l’âge. En outre, certaines recherches, rapportées par ScienceDaily.com, suggèrent que la caféine pourrait contribuer à améliorer les capacités d’attention et de concentration. En d’autres termes, le café pourrait vous aider à vous concentrer et à rester attentif. En outre, des études ont également montré que le café pourrait améliorer votre mémoire à court terme et prévenir le déclin cognitif. Cependant, une étude à grande échelle publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que le café pouvait en fait ralentir le traitement mental.
4. Protégez votre cœur
Le café pourrait protéger votre cœur en abaissant votre tension artérielle. Une étude récente rapportée sur le site NIH.gov a révélé que les personnes qui consomment du café ont une tension artérielle plus basse que celles qui boivent du café décaféiné. En outre, un examen des études cliniques a révélé que la consommation de café pouvait conférer une protection contre les maladies coronariennes.
Alors que certaines études antérieures ont montré que le café pouvait augmenter la pression artérielle, les recherches les plus récentes suggèrent que le café pourrait en fait abaisser la pression artérielle. On ne sait pas encore exactement comment le café pourrait protéger votre cœur. Cependant, les experts pensent que le café pourrait agir en réduisant le volume sanguin. En d’autres termes, le café pourrait être responsable de la protection de votre cœur parce qu’il diminue votre volume sanguin.
5. Augmente la stabilité et l’équilibre
Le café pourrait être un excellent outil pour stabiliser votre santé mentale. Par exemple, la caféine pourrait vous aider à rester calme lorsque vous vous sentez anxieux ou stressé. De même, la caféine pourrait également améliorer votre concentration, ce qui pourrait être utile pour rester concentré sur vos études ou votre travail. Les résultats de cette étude sont également publiés sur le site Web NIH.gov.
En résumé
Comme vous pouvez le constater, il existe un certain nombre d’avantages surprenants à boire du café. En outre, il existe de nombreuses autres raisons d’apprécier une tasse de café. Par exemple, vous pouvez apprécier l’arôme du café, ou vous pouvez le boire pour son goût et son rituel. La vie ne se résume pas à une alimentation saine, car le café peut aussi être agréable.
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